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涼拌醃青瓜
小Pooh妹 | 31st May 2008 | DB Kitchen | (416 Reads)

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材料：

青瓜一條

白醋25ml

砂糖60g

鹽

做法：

1.青瓜洗淨切件，用鹽略醃10分鐘，青瓜變成軟身，用水沖洗乾淨，瀝乾。

2.白醋、糖、鹽小許混合拌勻。

3.將瀝乾的青瓜加入糖醋水，醃一晚即成。

放置於雪櫃，2-3星期都可以。

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